La 1ª distilleria nel cuore di Roma

Produciamo distillati e liquori nel distretto industriale del Mandrione.
Ogni ricetta nasce da tempo, metodo e visione.

Ricette proprietarie

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Small Batch

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Made in Rome

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Produzione strutturata

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Ricette proprietarie

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Small Batch

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Made in Rome

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Produzione strutturata

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Ricette proprietarie

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Small Batch

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Made in Rome

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Produzione strutturata

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Ricette proprietarie

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Small Batch

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Made in Rome

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Produzione strutturata

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In fisica

Definita come la parte più interna di una struttura.

In italiano

Variante poetica e dialettale del
sostantivo cuore.

In inglese

The most important part
of something.

CORE DISTILLERY

1ª distilleria urbana di Roma

CORE è la 1ª distilleria urbana all’interno del GRA.

Produciamo distillati e liquori, sia a marchio CORE che conto terzi, nel complesso industriale del Mandrione, nel quartiere Tuscolano, a Roma.

CORE è una bottega artigiana.

I nostri spiriti sono prodotti con passione, secondo metodi tradizionali, in piccoli lotti, con una particolare attenzione alla qualità degli ingredienti. Con le nostre mani, il nostro cervello e tanto Core.  

CORE è senza finzioni.

Niente trucchi da quattro soldi: non usiamo aromi chimici o colori artificiali.

Ogni ricetta è nostra.

Le ricette sono sviluppate e testate in distilleria prima di entrare in produzione: lavoriamo per piccoli lotti, non per volumi, e questo ci permette di seguire ogni fase, dalla selezione delle botaniche all’imbottigliamento. Un metodo artigianale, interamente Made in Italy, che portiamo anche nelle produzioni conto terzi e private label per chi vuole portare in vita un proprio distillato.

Le nostre linee

Back to the spirits

gin contemporanei

Una collezione di gin che recupera archetipi classici e li riporta all’essenza. Botaniche precise, equilibrio, pulizia.

Amari Street

Amari urbani

Amari quotidiani, diretti, inclusivi. Radicati nella tradizione popolare ma pensati per il bancone di oggi.

Premio Ampolla d'Oro 2026, Spirito Autoctono La Guida, Lazio, vinto da Core Distillery
CORE DISTILLERY

Per chi ama davvero i distillati

CORE lavora per il bancone ma vive anche nel bicchiere di chi sceglie una bottiglia con consapevolezza. Ogni prodotto è pensato per essere bevuto, capito, ricordato.