La 1ª destilería en el corazón de Roma

Producimos licores y espirituosos en el distrito industrial del Mandrione.
Cada receta nace del tiempo, el método y la visión.

Recetas Propias

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Small Batch

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Made in Rome

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Producción Estructurada

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Recetas Propias

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Small Batch

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Made in Rome

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Producción Estructurada

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Recetas Propias

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Made in Rome

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Producción Estructurada

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Recetas Propias

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Made in Rome

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Producción Estructurada

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En física

Definida como la parte más interna de una estructura.

En italiano

Variante poética y dialectal del
sustantivo 'cuore' (corazón).

En inglés

La parte más importante
de algo.

CORE DISTILLERY

La 1ª destilería urbana de Roma

CORE es la 1ª destilería urbana de Roma dentro del anillo del GRA.

Producimos espirituosos y licores, tanto bajo la marca CORE como para terceros, en el complejo industrial del Mandrione, en el distrito del Tuscolano en Roma.

CORE es un taller artesanal.

Nuestros destilados se elaboran con pasión, con métodos tradicionales, en pequeños lotes, cuidando al máximo la calidad de los ingredientes. Con nuestras manos, nuestra mente y mucho Core.  

CORE es sin pretensiones.

Sin trucos baratos: no usamos aromas químicos ni colorantes artificiales.

Cada receta es nuestra.

Las recetas se desarrollan y prueban en la destilería antes de entrar en producción: trabajamos en pequeños lotes, no por volumen, lo que nos permite seguir cada fase, desde la selección de las botánicas hasta el embotellado. Un método artesanal, totalmente Made in Italy, que aplicamos también en nuestras producciones para terceros y de marca privada, para quien quiera dar vida a su propio destilado.

Nuestras líneas

Back to the spirits

gins contemporáneos

Una colección de gins que revisita arquetipos clásicos y los destila hasta su esencia. Botánicos precisos, equilibrio, claridad.

Amari Street

Amari urbanos

Amari de cada día, directos e inclusivos. Con raíces en la tradición popular, pensados para la coctelería de hoy.

Premio Ampolla d'Oro 2026, Spirito Autoctono La Guida, Lazio, vinto da Core Distillery
CORE DISTILLERY

Para quienes aman de verdad los destilados

CORE trabaja para la coctelería, pero también vive en la copa de quienes eligen una botella con conciencia. Cada producto está pensado para beberse, entenderse, recordarse.