Corso di Distillazione nella Prima Distilleria Urbana di Roma

Metti le mani in pasta e diventa distillatore per un giorno da Core Distillery, la prima distilleria urbana di Roma situata nel quartiere Mandrione. Partecipa a un workshop esclusivo e immersivo ideato per appassionati e curiosi che vogliono scoprire la scienza e la creatività nascoste dietro la produzione degli spiriti artigianali.

La masterclass si apre con un’introduzione teorica e sensoriale guidata dal nostro Mastro distillatore: scoprirai la storia della distillazione, le materie prime e il funzionamento dell’alambicco. Imparerai a riconoscere le diverse famiglie botaniche e a comprendere come bilanciare le note aromatiche per creare un profilo di gusto armonioso ed equilibrato.

Successivamente passerai alla fase pratica, dove metterai alla prova le tue competenze. Avrai a disposizione un alambicco dedicato e un’ampia selezione di botaniche di altissima qualità per selezionare le spezie, le erbe e le bacche per la tua ricetta personale. Seguirai da vicino la conduzione della distillazione, analizzando i tagli di testa, cuore e coda per estrarre la parte migliore del distillato.

Al termine del corso parteciperai a una degustazione finale per confrontare le creazioni e chiarire ogni curiosità sul mondo della miscelazione. Come ricordo di questa esperienza unica, imbottiglierai ed etichetterai la tua creazione personalizzata da portare a casa con te.