CORE DISTILLERY
Nos Spiritueux : Gin, Amari & Liqueurs, Fabriqués à la Main à Rome
Chaque spiritueux Core Distillery est produit en petits lots dans notre distillerie urbaine du quartier industriel du Mandrione, à Rome. Voici notre gamme complète — pour les prix, la disponibilité et les commandes, contactez-nous via le formulaire ci-dessous.
Nos Gins (42% ABV)
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SIBILLA – Classic Dry Gin: Un équilibre subtil de cinq botaniques, qui évoque le goût des London dry gins du XIXe siècle. Polyvalent et facile à boire.
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LUA – Hopped Dry Gin: Des fleurs de houblon américain s'unissent au zeste d'agrumes et à d'autres botaniques, né de notre passion pour la bière artisanale. Arôme intense et reconnaissable entre tous — lauréat du prix Ampolla d'Oro 2026.
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PENN – London Dry Gin: Sec et herbacé, mais doux et complexe — la synthèse de notre passion pour la distillation artisanale.
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INARI – Japanese Dry Gin: Un équilibre délicat mais affirmé entre notes florales et un profil sec et aromatique, inspiré du Pays du Soleil Levant.
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Nos Amari & Liqueurs (27–30% ABV)
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Amaro Popolare: Un amaro facile à boire, peu sucré, avec un généreux mélange d'herbes et de botaniques — un classique de fin de repas.
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Amaro Infinito: Soixante jours d'infusion et sept racines donnent un amaro boisé et affirmé, à la longue finale aromatique.
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Genziana Gentile: Une longue macération de la meilleure racine de gentiane, délicatement apprivoisée pour une liqueur amère douce et accessible.
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Amaro CoreBrado: Mousse, lichen et écorce de chêne mêlés à des herbes aromatiques — une promenade en forêt à chaque gorgée.
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